書籍紹介

農ハウを応援する書籍を紹介中！！

※出版社名50音順

食品偽装　起こさないためのケーススタディ新井ゆたか・中村啓一・神井弘之：共著
	食品偽装事件が相次ぐ中、農水省担当者が実際の法令違反事例を素材に食品表示の仕組み、偽装の構造、企業と消費者の信頼構築の手法等を具体的に解説。定価：2,500円（税込） ISBN：978-4-324-08571-4 ぎょうせい http://www.gyosei.co.jp

永田農法でコンテナ野菜永田照喜治：監修
	あまくて、おいしいと評判の“永田野菜”！テラスやベランダ、玄関先で、からだに安心な野菜が簡単につくれるコンテナ栽培の図解マニュアルです。定価：1,365円（税込） ISBN：978-4-391-13527-5 主婦と生活社 http://www.shufu.co.jp/

シリーズ食農学（1）イネ・米・ごはん佐合隆一・飯島和子他：著
	食品偽装問題など、食が軽視され、今ほど消費者にとって農の理解が大切な時はない。農と食をつなぐシリーズの第１弾は主食・米。定価：2,415円（税込） ISBN：978-4-88137-140-4 全国農村教育協会 http://www.zennokyo.co.jp

週2日だけ働いて農業で1000万円稼ぐ法堀口博行：著
	田舎に行けば、やる気のない農家ばかり。だからこそ、ちょっとした工夫と経営効率で、驚くほどの高収益をあげることができる。農業は今がチャンス！定価：1,575円（税込） ISBN：978-4-478-00699-3 ダイヤモンド社 http://www.diamond.co.jp

農で起業する！脱サラ農業のススメ杉山経昌：著
	従来の農業手法に一石を投じた専業農家が書いた本です。外資系サラリーマンから専業農家へ、転身して20年の著者による「脱サラ農業のススメ」。定価：1,890円（税込） ISBN：978-4-8067-1301-2 築地書館 http://www.tsukiji-shokan.co.jp

完全「国産」主義嶌村彰禧：著
	「国産原料」のメリットは「安心・安全」以外にもある。日本に農家が増える。自給率も上る。食文化も取り戻せる。「食と農」を考える最初に読む一冊。定価：1,575円（税込） ISBN：978-4-492-22290-4 東洋経済新報社 http://www.toyokeizai.co.jp

野菜の食卓　世界の市場を訪ねてロバート・バドウィグ：文/絵　玉村豊男：監修
	活気溢れる世界の市場風景を巡り、採りたて野菜のヘルシーな料理法をどっさり仕入れました。普段見ない野菜も含め120種類のレシピで紹介します。定価：3,045円（税込） ISBN：978-4-89013-861-6 西村書店 http:// www.nishimurashoten.co.jp

aiai＠cafe 愛情たっぷり簡単レシピ藤島あい：著
	200万アクセス突破の料理ブログが1冊に♪ aiaiさん自らが厳選した大人気レシピを紹介!! 日々に役立つ簡単ステキレシピが満載です！定価：980円（税込） ISBN：978-4-575-45003-3 双葉社 http://www.futabasha.co.jp

Copyright (C) 東北八新聞社協議会　＜TOP